4月20日下午，第28届信阳茶文化节（网络）系列活动之一的“全民饮茶日”之信阳毛尖专家大讲堂在信阳农林学院茶学院茶艺室开讲。

中国茶叶学会等茶行业组织倡导自2009年起每年的4月20日为“全民饮茶日”。信阳市积极响应倡议，从2018年开始，于每年的4月20日举办“全民饮茶日”系列宣传活动。与以往“全民饮茶日”活动不同，今年受新冠肺炎疫情影响，为确保疫情防控和春茶增产增收增效，信阳市创新形式，以“信阳毛尖专家大讲堂”的模式，线上与线下相结合，茶文化节组委会邀请全国知名茶叶专家、信阳农林学院茶学院院长、二级教授、一级评茶师郭桂义进行网络直播，更广泛地传播信阳毛尖茶和茶文化。

郭桂义教授为大家讲解了信阳悠久灿烂的茶文化，信阳毛尖的历史沿革、所获荣誉、生态环境、适制品种、加工工艺、品质特征、品饮方法、内含成分，以及信阳毛尖茶质量标准制订与演化、信阳毛尖茶区域品牌保护与建设等方面的知识，内容兼顾了科学性、知识性和趣味性，受到了广大听众的一致好评，现场听众掌声不断，网友们也纷纷点赞。

信阳毛尖茶品质风格形成于20世纪初，是我国十大传统名茶之一，以“细、圆、紧、直、多白毫、香高、味浓、色绿”著称，1915年，信阳毛尖茶荣获巴拿马万国博览会金奖，1958（1959）年被入选为中国十大名茶，并延续至今。2020年，经浙江大学CARD中国农业品牌研究中心评估，信阳毛尖品牌价值以68.86亿元，连续11年位居全国前列。